想到牛軋糖，許多人的腦海中都會浮現出甜蜜的回憶。在眾多的牛軋糖品牌中，我們必須提到台中的丰丹。
丰丹的牛軋糖那恰到好處的柔軟度，奶香裡帶著嚼勁，軟而不粘，甚至有點點拉絲的口感，現在回味起來還是不禁吞口水。
牛軋糖推薦：丰丹牛軋糖
如果你正在尋找牛軋糖推薦，那麼你絕對不能錯過丰丹的手工牛軋糖。他們的牛軋糖全部都是手工製作，每一顆都充滿了豐富的奶香味，絕對是你品嚐牛軋糖的最佳選擇。
不用自己動手做，又能吃到料多實在，甜而不膩的牛軋糖，成分乾淨的就如自己做的一般。
不同口味牛軋糖成分
| 牛軋糖口味 | 牛軋糖成分 |
|---|---|
| 英式太妃火山牛奶糖 | 夏威夷豆、鮮奶油、麥芽、奶水、煉乳、海藻糖、發酵奶油、寒天、湖鹽 |
| 杏仁蔓越莓巧克力牛軋糖 | 杏仁果、蔓越莓、麥芽、紐西蘭奶油、米歇爾可可豆、紐西蘭奶粉、蛋白粉、海藻糖、岩鹽 |
| 杏仁蔓越莓牛軋糖 | 杏仁果、蔓越莓、麥芽、紐西蘭奶油、紐西蘭奶粉、蛋白霜、海藻糖、岩鹽 |
丰丹的牛軋糖比很多人自己做的還要不計成本。我們也知道很多傳統牛軋糖的奶香大多來自裡面的奶粉。
但丰丹嚴選本舖，往牛軋糖裡面加入了「紐西蘭奶油」與「紐西蘭奶粉」，而且是純紐西蘭原裝進口的，奶源優質，搭配杏仁果、蔓越莓、夏威夷豆口感特別棒。
這樣做出來的牛軋糖，扎實且不失軟糯，不黏牙不硬梆，微甜不膩，讓人吃一顆還想再吃。
而他的牛軋糖甜度來自於日本海藻糖，甜度約蔗糖的45%，較健康、甜度較低，食用體驗刷新你對牛軋糖的印象。大小朋友都不用擔心吃糖影響牙齒，丰丹也推出三種不同牛軋糖口味可供選擇。
牛軋糖口味 : 杏仁蔓越莓 / 太妃火山牛奶糖 / 杏仁蔓越莓巧克力
法式杏仁蔓越莓牛軋糖
這款牛軋糖中 加入了「杏仁」與「蔓越莓」，香香脆脆的杏仁果粒搭配酸酸甜甜的蔓越莓，搭配奶香包裹，內外雙從夾擊，比普通牛軋糖更香甜柔軟酥脆，口感層次分明且不黏牙。
但外型也因沒有加牛奶膏及安定劑，因此沒有漂亮的固體外觀。
法式杏仁蔓越莓巧克力牛軋糖
巧克力的清香，加上蔓越莓的微酸，酸酸甜甜的口感搭配法國頂級米歇爾可可豆的天然香味，口感紮實。酸甜沖淡了甜膩感，老人小孩都愛吃。
太妃火山牛奶糖
丰丹太妃糖牛軋糖，獨特的製作方法引人注目。在成份配料表中，純正的太妃糖口味，絕對不添加一滴水，而是使用了發酵奶油+奶水+煉乳+鮮奶油。
口感加入夏威夷豆，粒粒大果仁焦香可口，嚼勁十足。
湖鹽的加入成了點睛之比，有了他的中和，牛軋糖的香甜中多了一份鹹味，使的甜度適中。
丰丹牛軋糖評價5顆星好評
許多喜愛牛軋糖的最怕的就是黏牙的糖，丰丹這三款吃過的網友們都給了5顆星的評價。
而我本身也不喜歡太甜的零食，吃了幾顆也真的是完全不黏牙也不會太甜，牙不好的人也能來品嘗看看!
拒絕添加，用最好的原料製作一顆好牛軋糖
牛軋糖充滿了小時候的記憶，情懷滿分口感反而沒有太多驚喜，但是丰丹牛軋糖，保證吃一顆你就會淪陷。
感覺他和印象裡的牛軋糖很不同，當傳統的牛軋糖被注入了優質紐西蘭奶香，脆脆的口感間變得軟糯有嚼勁，丰丹以初衷製作牛軋糖，讓每一位品嘗者都能感受到初戀般的滋味。
就連平時不愛吃牛軋糖的同事，品嘗過後都表示 :「我以為我對牛軋糖沒有興趣，但這款真的改變了我的想法。」
而他口感之所以這麼好，很大方面都來自原材料的講究，丰丹牛軋糖禮盒，大部分選用外進口原料:
法國進口發酵奶油
法國進口奶
紐西蘭 31.5%乳脂頂級奶粉
日本昭和麵粉
日本海藻糖
美國加州 NP 杏仁果
美國加州蔓越莓
製作過程中不添加而外添加劑，0反式脂肪、0防腐劑、0固化劑、0色素，成分就是講究天然健康 :
全產品選用紐西蘭進口奶油，不使用酥油、不含人工反式脂肪
全產品不添加香料、人工色素、防腐劑
堅持食品安全:好油、好糖、好食材，才能做出好品質的糕餅伴手禮
牛軋糖絕不添加乳化劑、安定劑
選用日本海藻糖健康沒負擔
讓你一顆接一顆月嚼月上頭，分分中吃掉一盒的節奏，無論是多麼挑剔的嘴，都會被丰丹牛軋糖征服。
重點選用這些高級食材，兩種口味的牛軋糖禮盒(杏仁蔓越莓 / 杏仁蔓越莓巧克力)只需 $320元一盒 !
好吃+好看+健康+性價比高，用來送禮要多體面有多體面。
而丰丹成功的產品源於，陳老師的堅持與用心，從口味、配方、到原料的選擇、製作方式等各環節，都使用最好及最健康的，也被選為十大伴手禮之一。
牛軋糖禮盒：送禮選丰丹
丰丹的牛軋糖禮盒，外觀經過細膩的印刷和精心的設計，展現出典雅與高級感。禮盒上用了優雅的色彩組合和華麗寵物圖案，彷彿帶給人英式皇家貴族享用下午茶的感覺。
打開禮盒，你會發現內部嚴密而精緻的包裝，每一塊牛軋糖都被個別包裝，保持了乾淨又衛生。而且這三款口味，是外面買不到的獨特風味。
口感什麼的我不擔心，就是有點擔心你們嚐到第一口後，捨不得送人。
在禮盒選購方面，丰丹也有推出其他伴手禮盒樣式，你也可以不只買牛軋糖而已，還可以搭配鳳梨酥、漢餅、糖菓、手工餅乾、蛋黃酥等，做成綜合禮盒來送禮。
每逢過年、企業送禮、親朋好友拜訪，最少不了的就是糖果，寓意甜甜蜜蜜。如果吃來吃去，送來送去都那幾樣，那不訪來看看丰丹的鳳梨酥、漢餅、糖菓、手工餅乾、蛋黃酥等，絕對是人吃人愛的送禮好選擇。
丰丹的伴手禮盒樣式華麗又大方，要撞款挺難的。大家不方進店來看看丰丹有哪些禮盒及產品可以選購!
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